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Breve historia del Jugo de Noni Tahitiano
Hace miles de años, las personas que vivian en las islas
que ahora se conocen como Polinesia Francesa, descubrieron las propiedades
promovedoras de la salud de un fruto que crece en abundancia en
dicha región: el fruto de Noni Tahitiano. Estas personas
empezaron a usar Noni en todos sus preparativos, convirtiéndolo
en la base de salud de su civilización.
En 1993, los científicos de alimentación
John Wadsworth y Stephen Story descubrieron el fruto de Noni Tahitiano
por medio de un amigo que había viajado recientemente a la
Polinesia Francesa. Estudiaron e investigaron el fruto durante tres
años antes de desarrollar con éxito los métodos
para cosechar, procesar y envasar el jugo de Noni Tahitiano sin sacrificar
sus elementos naturales importantes. En julio de 1996, introdujeron
el jugo de Noni Tahitiano en los Estados Unidos.
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| ¿Cómo funciona?
El Dr. Ralph Heinicke, un bioquímico norteamericano renombrado,
hizo un descubrimiento importante e innovador mientras estudiaba
las enzimas de la piña. Se dio cuenta de que cierto alcaloide
llamado Xeronina puede desempeñar un papel clave al promover
el funcionamiento adecuado de las células y el crecimiento
del organismo humano. La Xeronina se forma en el intestino grueso,
en donde se produce una reacción entre la Proxeronina y la
Proxeronasa. El Dr. Heinicke se dio cuenta de que las dos sustancias
que participan en esta reacción existen en abundancia en
el fruto de Noni Tahitiano.
Fuente: Heinicke, Ralph, "The pharmacologically
Active Ingredient of Noni". Bulletin of the National Tropical
Botanical Garden, 1985. |
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